🇰🇷 韓國製造《韓國李家메밀》白醬&紅醬意大利麵,懶人日常備品
來介紹一下 🇰🇷 韓國製造《韓國李家메밀》麵
卡邦尼寬麵+蕃茄肉醬 意大利麵,這兩款意大利麵也是超級顛覆我的想像
家庭料理中,我最無法嘗試的就是意大利麵,這個兩分鐘就能搞定,而且能吃到美味和好吃的麵條,超讚
先來介紹白醬<卡邦尼寬麵>
家庭號一箱六包,每一包都有標上有限日期,每一包熱量是487卡,其實只要是500卡以內,我覺得都很可以
它的麵都可以鍋子煮或是微波哦,怎麼方便就怎麼料理哦
先試範鍋子煮吧~
拆開總共有三包,寬麵、黃色的白醬粉、白色小包是蒜和辣椒
全部的東西放在平底鍋裡
加 70克的水,如果沒有量杯,大約是半杯紙杯的量,開火煮
小火大約煮 2分鐘就可以關火了
擺盤後就可以開吃,因為醬汁非常好吃,可以加一些花椰菜、蛤蜊或海鮮..搭配哦
接下來,是微波的做法
把所有東西打開放在盤子裡,加入 70克的水(約半杯紙杯的量),
先把黃色包裡的粉和水及麵攪拌,微波2分鐘,拿出來後再撒上白色那包的蒜味及提味的辣粉就完成囉
心得:二分鐘就可以吃到高級意大利麵的美味,超開心
也可以自己加一些花椰菜、火腿片、蛤蜊海鮮 …,增加一些豐富感
反正它的醬汁真的很厲害,搭什麼都好吃,清爽不油膩,奶味不會很濃,蒜香味比較濃郁
好了,再來介紹蕃茄肉醬麵
家庭號一箱六包,每一包都有標上有限日期,每一包熱量是 392卡,其實只要是 500卡以內,我覺得都很可以
它的麵都可以鍋子煮或是微波哦,怎麼方便就怎麼料理哦👍
不過,這款我只有用微波,沒有用鍋子煮哦,煮法和白醬是一樣的,參考白醬的作法就可以囉
打開裡面也是只有三包,比較不一樣的是,蕃茄肉醬是調理包,另外綠色小包是蒜味起司粉
拆開放在盤子上,除了綠色那包,加入 70克的水(約半杯紙杯水的量)
再拿去微波二分鐘,取出後再加上綠色的蒜味起司粉就完成了
如果有花椰花也可以加一些哦
蕃茄肉醬的話,是用豆製品是仿肉末,我在吃的時候有仔細咬,真的完全沒有肉的口感
裡面有碎洋菇和偽肉末,但是,整體來說味道很濃郁、很好吃
微波後再拌一拌就完成了
蕃茄麵是細麵,蠻紮實的,很順口,口感也很好,酸酸甜甜的,有微微的辣味,也屬於提味用
韓國人應該是無辣不歡吧,什麼東西一定要辣一下才行
不禁想,李家메밀應該是很會做麵,目前吃到這三款的麵條,都很驚豔、也非常喜歡
但,我為什麼是用筷子呢
心得:蕃茄肉醬的味道比較濃郁、口味比較重一些,喜歡重口味的蠻適合這款哦
這款是有辣的香味但是真的不辣,怕辣的不用擔心,大膽的吃吧
因為醬汁濃郁,可以善用醬汁 加一點蔬菜或是真的肉末會真的很不錯哦
總心得
我覺得李家的麵真的不輸外面平價意大利麵哦,反而還更好吃
自己在家煮,可以加入自己喜歡的配菜,算是一舉多得
白醬和紅醬各有支持者,大家自己看看會比較喜歡哪一種,或是兩種都買來吃看看
有效期限約半年,時間算是蠻長的,一個月吃一包就沒了,超快
不過,這次剛好介紹三款麵,三款都打包吃看看吧
蕎麥麵的家庭號是8包,意大利麵都是6包
蕎麥麵文章看這裡 https://oshale.tw/leesoba/
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