來介紹一下 🇰🇷 韓國製造《韓國李家메밀》麵

卡邦尼寬麵＋蕃茄肉醬 意大利麵，這兩款意大利麵也是超級顛覆我的想像

家庭料理中，我最無法嘗試的就是意大利麵，這個兩分鐘就能搞定，而且能吃到美味和好吃的麵條，超讚

先來介紹白醬<卡邦尼寬麵>

家庭號一箱六包，每一包都有標上有限日期，每一包熱量是487卡，其實只要是500卡以內，我覺得都很可以

它的麵都可以鍋子煮或是微波哦，怎麼方便就怎麼料理哦

先試範鍋子煮吧~

拆開總共有三包，寬麵、黃色的白醬粉、白色小包是蒜和辣椒

全部的東西放在平底鍋裡

 

加 70克的水，如果沒有量杯，大約是半杯紙杯的量，開火煮

 

小火大約煮 2分鐘就可以關火了

 

擺盤後就可以開吃，因為醬汁非常好吃，可以加一些花椰菜、蛤蜊或海鮮..搭配哦

 

接下來，是微波的做法

 

把所有東西打開放在盤子裡，加入 70克的水(約半杯紙杯的量)，

先把黃色包裡的粉和水及麵攪拌，微波2分鐘，拿出來後再撒上白色那包的蒜味及提味的辣粉就完成囉

 

心得：二分鐘就可以吃到高級意大利麵的美味，超開心

也可以自己加一些花椰菜、火腿片、蛤蜊海鮮 …，增加一些豐富感

反正它的醬汁真的很厲害，搭什麼都好吃，清爽不油膩，奶味不會很濃，蒜香味比較濃郁

 

好了，再來介紹蕃茄肉醬麵

家庭號一箱六包，每一包都有標上有限日期，每一包熱量是 392卡，其實只要是 500卡以內，我覺得都很可以

它的麵都可以鍋子煮或是微波哦，怎麼方便就怎麼料理哦👍

不過，這款我只有用微波，沒有用鍋子煮哦，煮法和白醬是一樣的，參考白醬的作法就可以囉

打開裡面也是只有三包，比較不一樣的是，蕃茄肉醬是調理包，另外綠色小包是蒜味起司粉

拆開放在盤子上，除了綠色那包，加入 70克的水(約半杯紙杯水的量)

再拿去微波二分鐘，取出後再加上綠色的蒜味起司粉就完成了

如果有花椰花也可以加一些哦

蕃茄肉醬的話，是用豆製品是仿肉末，我在吃的時候有仔細咬，真的完全沒有肉的口感

裡面有碎洋菇和偽肉末，但是，整體來說味道很濃郁、很好吃

 

微波後再拌一拌就完成了

蕃茄麵是細麵，蠻紮實的，很順口，口感也很好，酸酸甜甜的，有微微的辣味，也屬於提味用

韓國人應該是無辣不歡吧，什麼東西一定要辣一下才行

不禁想，李家메밀應該是很會做麵，目前吃到這三款的麵條，都很驚豔、也非常喜歡

但，我為什麼是用筷子呢

心得：蕃茄肉醬的味道比較濃郁、口味比較重一些，喜歡重口味的蠻適合這款哦

這款是有辣的香味但是真的不辣，怕辣的不用擔心，大膽的吃吧

因為醬汁濃郁，可以善用醬汁 加一點蔬菜或是真的肉末會真的很不錯哦

 

 

總心得

我覺得李家的麵真的不輸外面平價意大利麵哦，反而還更好吃

自己在家煮，可以加入自己喜歡的配菜，算是一舉多得

白醬和紅醬各有支持者，大家自己看看會比較喜歡哪一種，或是兩種都買來吃看看

有效期限約半年，時間算是蠻長的，一個月吃一包就沒了，超快

不過，這次剛好介紹三款麵，三款都打包吃看看吧

蕎麥麵的家庭號是8包，意大利麵都是6包

蕎麥麵文章看這裡 https://oshale.tw/leesoba/